MòMò Roma: ristoranti pizzerie wine bar desserteria ristoranti pizzerie wine bar Roma. Un ristorante è un edificio nel quale vengono serviti cibi e bevande varie, da consumare nel locale. Il termine copre una vastissima gamma di attività commerciali e svariati tipi di cucina. A volte i ristoranti sono parte di un complesso più grande, solitamente un albergo, nel qual caso gli ambienti per la ristorazione sono pensati per l'uso da parte degli ospiti, ma sono spesso aperti anche per clienti esterni.
MòMò Roma: ristoranti pizzerie wine bar desserteria ristoranti pizzerie wine bar Roma. Il termine ristorante (dal francese restaurer, ristorare) comparve per la prima volta nel XVI secolo, con il significato di "un cibo che ristora", e si riferiva specialmente ad una minestra ricca e di gusto raffinato. Secondo il Guinness dei primati, il Sobrino de Botin, a Madrid, in Spagna, sarebbe il più antico ristorante tuttora in esercizio. Fu infatti aperto nel 1725.
MòMò Roma: ristoranti pizzerie wine bar desserteria ristoranti pizzerie wine bar Roma. Il significato moderno del termine nacque attorno al 1765, quando un cuoco Parigino di nome Boulanger aprì un'attività di ristorazione. Il primo ristorante ad adottare la forma divenuta poi standard al giorno d'oggi (con i clienti seduti al proprio tavolo con la propria porzione, avendo inoltre la possibilità di scegliere la portata da un menu, durante specifici orari di apertura) fu la Grand Taverne de Londres, fondata nel 1782 da un uomo di nome Antoine Beauvillier. Sembra che il nome sia derivato dal motto "venite e io vi ristorerò" affisso nel primo locale di questo tipo. MòMò Roma: ristoranti pizzerie wine bar desserteria ristoranti pizzerie wine bar Roma. I ristoranti spaziano da locali senza troppe pretese per persone che lavorano nelle vicinanze, con cibo semplice a basso costo, fino a posti a caro prezzo, che servono cibo e vino in un ambiente formale. Solitamente i clienti si siedono al proprio tavolo, successivamente i loro ordini vengono presi da un cameriere, che porterà loro anche il cibo quando sarà pronto, e il cliente paga il conto alla fine del pasto. MòMò Roma: ristoranti pizzerie wine bar desserteria ristoranti pizzerie wine bar Roma. A seconda della tipologia del locale, i clienti potranno aggiungere una mancia, di proporzione variabile rispetto al conto (solitamente 10-20%), che andrà al cameriere piuttosto che al ristorante. Questa aggiunta può essere direttamente aggiunta al conto o data volontariamente dal cliente. MòMò Roma: ristoranti pizzerie wine bar desserteria ristoranti pizzerie wine bar Roma. La pizzeria è il locale dove si ordinano e consumano pizze. Il termine viene utilizzato per indicare due differenti tipologie commerciali. La pizzeria quale locale ristorante, dove si consumano principalmente pizze e calzoni, ma in cui spesso è possibile trovare anche altre tipologie di pietanze. La struttura del locale è analoga a quella di un qualsiasi altro tipo di ristorante, con la peculiarità che, accanto o al posto del cuoco o dello chef, è presente un pizzaiolo addetto al forno e alla cottura delle pizze. MòMò Roma: ristoranti pizzerie wine bar desserteria ristoranti pizzerie wine bar Roma. La pizzeria quale esercizio al dettaglio per la vendita di pizza al taglio. E' un locale dove si può chiedere solo un trancio di pizza, a volte anche accompagnate da bevande, ma da consumarsi prevalentemente in modalità take away o su tavolini in self service. Come in un qualsiasi ristorante, gli avventori vengono serviti al tavolo da camerieri e scelgono le ordinazioni dai menu. La pizza viene offerta al piatto, e solitamente non è possibile deciderne la quantità precisa: la maggior parte delle pizzerie offrono solo la classica pizza tonda a dimensione del piatto, benché alcune consentano di scegliere fra due o più grandezze (pizza tonda piccola/media/grande) o addirittura di deciderne la lunghezza (pizza al metro).

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